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食物的酸鹼性

廣東人常喝涼茶,因為可以去除「熱氣」。 熱氣又稱「上火」,症狀有喉嚨痛、容易長瘡、便秘或小便 不暢通等。什麼是熱氣?為什麼會熱氣?為什麼喝涼...

13475 10/02/2013

九層塔行血 懷孕婦女少吃

九層塔別名「千層塔」、「羅勒」,它因花數朵簇生在莖枝上部節上,間斷排列成5至9層而得名,九層塔在海產料理的使用十分普遍,具有去腥增香氣的效果...

25186 09/27/2013

8種降低膽固醇的食物

現代人常在不知不覺間吃了太多膽固醇過高的食物。 我們在此介紹8種可以降低膽固醇的食物,幫助你避免心血管疾病。 糟糕。膽固醇指數又升高了!也許...

13753 09/20/2013

營養素5寶 讓人睡好又睡飽

良好的睡眠與飲食息息相關,很多營養素會作用於人體,幫助入眠。本文總結了營養專家眼中有助睡眠的相關食材,讓你知道要吃什麼,能睡得更安穩: 鎂 ...

10486 09/17/2013

該睡多久 要聽身體的話

四處征戰的法國軍事家拿破崙,成天腦子想的是累積更多戰功、戰果 ,傳說凡事講求效率的他,一天只睡三、四個小時,卻仍舊擁有旺盛的精力。 一般人沒...

7754 09/13/2013

避免有毒物應該這麼做

‧何謂起雲劑? 「起雲劑」(Cloudy Agent) 是一種合法的食品添加物,幫助食品的乳化,常添加在運動飲料、果汁及果凍等食品,但也可能...

9269 09/12/2013

照顧好你的肝 才有美麗人生

許多人並沒有意會到肝臟在健康中扮演的角色與重要性,肝臟是人類最大的實體器官,而且只要有 25% 是健康的,就有著獨特的再生能力;它幫助你消化...

9030 09/12/2013

吃薑幫助降低大腸癌等癌症風險

薑是阿育吠陀療法中最受喜愛的藥用和滋補藥材之一,它也常出現在烹飪食材中,現代西醫有相當多的臨床試驗證實薑的抗炎作用,最近又有一個小型的試驗指...

10872 09/11/2013

十種常見的日常致癌物

癌症已是國人十大死因的第一名,任何人都有可能得癌症,每天有各種各式各樣生活中接觸的物品會增加罹癌機率。以下我們就列出十種常見的致癌產品: 1...

6933 09/11/2013

微波爐是料理幫手還是營養殺手?

微波爐現在幾乎是家家戶戶都有的常見電器用品,雖然用它來調理食物很方便,但使用微波爐會破壞食物中的維生素和植物營養素,反而不利人體健康。先前就...

10224 09/10/2013

奇異果汁+薑片 輕鬆甩油助排便

腸胃虛弱的人,一不小心吃到不衛生或刺激性強的食物,就容易肚子痛、拉肚子,網路坊間有不少幫助止腹瀉的偏方,例如蒸蘋果、茶葉加醋、石榴皮等,而除...

10134 09/10/2013

科學?迷思? 延緩衰老大鬥法

延年益壽最好的辦法是養成良好的生活習慣、健康飲食和規律運動。研究表明,健康的生活方式能夠實現所有抗衰老產品的好處,還可避免用藥可能帶來的副作...

5792 09/09/2013

美國專家建議 五種別吃的食物

到底甚麼食物能吃、不該吃呢?美國有線電視新聞網CNN特別製作節目,點名了五種千萬不要吃的食物,其中包括草莓和苜蓿芽。 CNN醫療記者特別邀請...

12785 09/03/2013

美國最新研究 跑步比健走不傷膝

一般人多認為跑步比起其他運動更傷膝,不過,最新的研究指出,跑步對於關節的影響,較走路及其他運動更小。 這份刊登在《運動醫學期刊》的美國研究,...

10324 09/09/2013

男性更年期 可採睪固酮補充療法

男性更年期來臨,可採取睪固酮補充療法。台北市立聯合醫院林森中醫院區家庭醫學科醫師鄭玠豪表示,透過自我檢測量表加上抽血證實體內睪固酮濃度低下,...

15274 09/09/2013