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点评 REVIEWS

点评内容 Reviews

索菲亚2018-01-29 11:57

在华人区想要勉强找一间过得去的日料，根本鸡蛋里挑骨头。经过一轮筛选後，我与闺蜜达成共识，位於罗兰的Ishi Sushi坐第一把交椅，实当之无愧。刀工精巧别致，用料实在，更不乏创意。拿一道24K金鹅肝寿司来说，这款简直帝王级别，由鲑鱼、鹅肝、海胆三合一，再洒上鱼子，以及碎金最点缀。如此梦幻之揉合，打造出难以磨灭的美味，非言语可以形容。而他们的寿司船，竟以乾冰垫底，白冷冷的雾气，直冒靉靆，罩周围。俟气渐消，所盛之刺身若隐若现，相当壮观。不免录像一番。甜点除了免费赠送麻糬雪糕，亦可散点Lady M的抹茶千层蛋糕。总的来说，是一间着重视觉和味觉的美食艺术餐厅。

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