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FRJTZ

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陽光少女

陽光少女2017-09-01 08:57

說到薯條，有許多人，尤其是營養師，將其歸類為垃圾食物。然而在比利時，卻被奉為國菜，男女老幼，樂此不疲。為了一窺究竟，我們特地來到位於三藩市Mission 區，最為矚目的比利時餐廳─Frjtz，點了蒜味薯條。比式的特色在於沾醬，口味眾多，交替食用，則根根不同反響。但薯條本身已經相當好吃，除了酥脆，亦不油、不軟、不鹹。吃完不會想喝水解膩。而蒜蓉挑逗味蕾，使我們吃個不停。從此改觀。薯條者，硬菜也！
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