這間日料絕對值得吾儕大書特書，原因無他，光是門口斗大的告示”We Do Not Carry Any American Style Rolls”，說明店家維護傳統的決心。甚麼 California Rolls、Dynamite、Rainbow、Dragon等雜魚壽司，這裡通通不見蹤影。既然如此，當然要吃Nigiri 壽司，而在店家回到日料初心的使命感召之下，直接來個Omakase，狠砸$80，由師傅決定俺的晚餐罷。共3道檯頭、12貫壽司。魚種新鮮的沒話說，簡直入口即化。壽司捏得小巧別緻，吸睛度爆表，連一旁的食客不禁嘖嘖稱奇。如果不想大手筆，來碗$15 Chirashi 丼飯也不賴。言歸正傳，如果你是個真吃貨，不來此地，非好漢，不如自摘頭銜了訖。
