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越路

TRADITINAL JAPANESE YAKITORI

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越路
聯系電話:
(310) 378-3787
營業時間:
詳細地址:
22807 Hawthorne Blvd., Torrance, CA 90505 導航
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關於我們 ABOUT US

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日本の伝統を守り厳選した素材を炭火でこんがり焼き上げた専門店ならではの職人の技と味。 アメリカでいくつもの焼鳥店の立ち上げに携わってきたこの道35年のオーナーシェフが、絶妙な焼き加減と塩加減の焼鳥をロサンジェルスにて披露する。 日本で本格的な老舗の味を学び諸外国の V.I.P を接客した経験を元に焼鳥に限らず、シーフードからラム、牛、豚、各種野菜焼きなど40種類の串焼きの品揃え。 仕事帰りに一人でフラッと一杯やるにも、女子会、送別会、ご家族連れ、ミーティング、デートなど、すべてのシーンに応えられる店として構え、アート性の高いこだわりぬいた一串、一串。

豊富なサイドオーダーと美味しいお酒に合わせてぜひお楽しみください。

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海之子

海之子2017-10-30 09:40

串燒在日本料理佔有一席地位,其中以燒鳥 (烤雞肉)最為凸出。位於Hawthorne 的越路烤肉堪稱無雙,菜單甫翻開,印入眼簾的盡是烤物,就連御飯糰得炙之。雖然店家提供Combo體貼毫無頭緒的新手。但身為老司機的我們可不願就範,便連珠炮般地點了手羽(雞翅膀) 、雞頸、雞皮、牛舌、五花肉、茄子、鵪鶉蛋、培根捲蘆筍等。俟烤物依次上桌,整齊地置於陶瓷器皿上,放眼一望,登時勾起食慾。結果三兩下食盡,尚嫌不夠,又各自點了份雞肉鬆蓋飯 (Saboro Rice) 填飽五臟廟,遂拍拍肚皮,滿意走人。啊,多麼美味的一餐吶。
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