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LA PATISSERIE

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甜心

甜心2018-07-30 09:35

如果你爱吃甜食,不单只”甜”,乃极端的甜,那麽 La Patisseries绝对值得光顾。这间铺子师事法兰西烘焙,蛋糕本身较为甜且硬脆。却说亚洲一般素习和风,以新鲜忌廉结合蓬松的海绵蛋糕体。个人十分推荐他们家的杏仁蛋糕,以及巧克士多啤梨蛋糕,这两件在我们东西人种各半的办公室,普遍受欢迎。其口感并不会太甜,忌廉下得也够多,吃起来颇香郁。此外,法式所擅长的”塔”(Tart)和慕斯也不容错过。有一款以焦糖鸡蛋做馅儿的塔,Brulee Tartlet,与港式蛋挞侔,而各有千秋。总之,只要不怕,尽管来试,包管称心快意。
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