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JIN MI OK

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大拿

大拿2017-07-20 15:43

Jin Mi Ok 推出雪濃牛肉鍋，值得介紹。這道料理為韓國另一道特色火鍋，別於一貫辛辣，完全走清淡路線，將牛肉還反璞歸真。陳設方式也很特別，鍋分兩層，下層乳白色牛肉湯，上層中空，生菜打底，牛腩、牛筋、牛膝軟、骨牛腿肉迴匝。食用時，以生菜裹牛肉，加醃菜、大蒜，如春捲狀。湯則直接舀出來喝。
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