论北湾越南菜，屋仑并不输给三藩市、圣荷西。屋仑北部，依傍24号公路的Telegraph 街， 为当地着名美食的摇篮，其中的Kang Nam 是为越式河粉的翘楚。来之前，先奉劝大家，慢藏诲盗，当地宵小泛滥。闲话休提。河粉可搭配许多不同的汤头。若您口味吃得重，醇醲的牛腩汤头(Hu Ten Bo Kho)，绝对可以满足。惯食清淡者，可点鸡汤粉 (Pho Ga)，汤水带着鸡肉幽香，十分清爽。介於咸淡之间者，不消说，招牌牛肉粉 (Pho)为首选。牛肉经过处理，不但软嫩，余韵齿颊，一点儿也不腥，汤头自是带着浓浓的牛肉香。我所认识的，凡有吃过，均强力推荐。不信乎？莫如请君亲自来定真伪。
