論北灣越南菜，屋崙並不輸給三藩市、聖荷西。屋崙北部，依傍24號公路的Telegraph 街， 為當地著名美食的搖籃，其中的Kang Nam 是為越式河粉的翹楚。來之前，先奉勸大家，慢藏誨盜，當地宵小氾濫。閒話休提。河粉可搭配許多不同的湯頭。若您口味吃得重，醇醲的牛腩湯頭(Hu Ten Bo Kho)，絕對可以滿足。慣食清淡者，可點雞湯粉 (Pho Ga)，湯水帶著雞肉幽香，十分清爽。介於鹹淡之間者，不消說，招牌牛肉粉 (Pho)為首選。牛肉經過處理，不但軟嫩，餘韻齒頰，一點兒也不腥，湯頭自是帶著濃濃的牛肉香。我所認識的，凡有吃過，均強力推薦。不信乎？莫如請君親自來定真偽。
