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KANG TONG DEGI

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(510) 658-2998
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3702 Telegraph Ave., Oakland, CA 94609 導航
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戀上天山雪

戀上天山雪2017-12-29 14:12

這家老韓餐廳非比尋常,并非以豆腐煲烤肉鍋類海鮮來打響知名度,乃以生菜包白切豬肉(Bossam)和韓式炸雞縱橫食壇。前者自是傳統民俗肴覈,後者則為西風東漸的新興美食。此一舊一新,譜入韓國料理,隆重於奧克蘭登場。既然來到,當然兩者缺一不可,都給點了。這裡給tips一則,千萬不要兩樣同時點。原因無他,皆須趁熱食用。Bossam名副其實,用一片生白菜,作皮裹住白切肉、醃蘿蔔,直接吃,簡單而美味。炸雞有原味、蒜蓉、醬油,個人偏好原味,出鍋後不柴不油,且酥且脆,剁手指般的引人入勝。值得一提的是,Yelp 打卡,店家將奉上免費起司玉米粒哦。
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韓國菜