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万里香

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海之子

海之子2018-01-29 11:57

有曾想过,身为拓荒者的老华侨,历年来口味的传承?欲穷其理,莫过於走一趟唐人街。万里香正是数十载不变的老味道,华埠耆老咸交口称赞。换句话说,只消吃过这家,心中便有个谱。第一道要点的,就是招牌炒饭。可别小觑,要做到颗颗饭粒,饱满有弹性,还真不容易,但他们做到了。为了入境随俗,也着重炸物,此间的代表作有芝麻鸡球、椒盐肉排、核桃虾等。其他较有特色的如芙蓉蛋者,也值得一嚐。总之,抛开陈见、正统的思想,来吃一顿富有本地色彩的,且带着历史的美式广东菜罢。
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