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深田

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生意人2017-09-01 08:57

名蓋爾灣，為本人最喜愛的日本料理之一。別於常見的壽司、拉麵、居酒屋，Fukada僅供應烏冬麵 (Udon) 、丼飯。而他們家用的麵條，亦非較為普遍，圓柱形規格的讚岐烏冬，乃是纖細扁長的稻庭烏冬。稻庭純手工製造，口感滑順。澆上清湯，即了一碗美味的湯麵。若怕食不果腹，可選套餐，再加一小碗丼飯。用餐時間，人潮洶湧，一等30分至一個鐘頭。

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