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馬蘭拉麵

聯系電話：: (626) 369-5602
營業時間：: MON,WED-SAT(11-8); SUN(11-3)
詳細地址：: 2020 S. Hacienda Blvd., #B, Hacienda Heights, CA 91745 導航
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"出門餃子進門麵"！馬蘭拉麵邀請您有空來坐坐：不吃麵，喝湯也可以，但是多食絕對是強筋壯骨。

點評 REVIEWS

點評內容 Reviews

發噠2018-04-17 14:38

眾所皆知，蘭州拉麵乃時下風靡遐邇之紅燒牛肉麵雛形。很不湊巧，洛城很難找到諳此烹飪的店家，而馬蘭洵屬麟角。店家遵循傳統，即麵條寬細竟多達七種選擇；從龍鬚細到皮帶寬，落差之大可見一斑。且由師傅當眾徒手拉出來，新鮮之餘，嘆為觀止。牛肉湯頭則分清湯、紅燒。個人偏好前者，較吃得出牛肉味。整體來說，麵彈湯美，表現相當不俗。惟價格均在$10以上，雖然物以稀貴，比對其在甘肅為國民早餐、嚴禁哄抬之光景，還是有些令人難以接受。但看在美味如斯的份上，姑且從之，直到爭競興起。

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